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食品营养与健康
2021-06-17 11:25  

专业名称:食品营养与健康

培养层次:高职高专

招生科类:文理兼招

培养目标:培养具备食品生产、食品营养、食品安全、食品质量控制等各领域的基本知识、基础理论和技能,掌握食品质量检测技术和检测方法,熟悉技术监督和质量法规的德、智、体全面发展的应用型高等技术性人才。能在国家食品安全与卫生防疫部门、认证或其他食品安全管理部门、食品企业、商检、卫生防疫等领域,从事和营养与食品质量安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、实验、营养配餐与指导等相关的工作。

主要课程:食品营养学、食品毒理学、食品原料学、生物化学、食品化学、食品保藏学、食品微生物学、食品质量与安全管理、食品标准与法规、食品原料学、健康管理学、功能性食品开发与应用、食品工艺学、食品分析与感官鉴评、食品安全认证体系等。

就业方向:在国家食品安全与卫生防疫部门、认证或其他食品安全管理部门、食品企业、商检、卫生防疫等领域,从事和营养与食品质量安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、实验等相关的工作。

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学校地址:广西壮族自治区贺州市西环路18号(邮编:542899) —  贺州学院招生办公室

招生电话:0774-5201598/5201698/5228686(兼传真) — 电子邮箱:hzxyzsbgs@163.com