专业名称：茶学

培养层次：本科

学制学位：4年/农学学士

选考科目：物理+化学

培养目标： 

本专业培养德智体美劳全面发展，具备农学、生物科学、食品科学、茶学等学科领域的基本理论、基本知识和基本技能，具有茶树育种、茶树栽培、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶审评与检验、茶叶深加工与综合利用、茶业经营管理、茶文化等方面的实践能力，能在农业、工业、商贸等行业从事茶学相关技术与设计、开发与推广、经营与管理、教学与科研等工作的新农科高素质复合型和应用型人才。

主要课程：

植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、农业生态学、茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶经营管理、茶叶深加工与综合利用、茶艺学等。

就业方向：

毕业生可在农业、工业、商贸等领域从事茶学相关的技术开发、技术管理、技术推广及与茶经济、茶文化相关的茶叶经营管理、茶叶营销等方面工作。